その他

試合前にも補食にも。トマト缶を使った簡単リゾット

下ごしらえ
約5分
調理時間
約20分

トマト缶と冷やご飯で作る簡単リゾットです。
通常は米を炒めて、ブイヨン(コンソメ水)を少しずつ入れながら米に火を入れていく、少しコツが必要なリゾットですが、王道を外れた作り方のこちらのリゾットは失敗もなく簡単にできておいしいです。

ごはんとトマトの糖質が摂れて試合前におススメ。
チーズをたっぷりのせて、たんぱく質も摂り入れましょう。

 

表コンテンツ

材料
分量
冷やご飯
150g
トマト缶
300g
玉ねぎ
1/6こ
セロリの葉
1/2株分
コンソメ
小さじ1前後
塩こしょう
ひとつまみ
ピザ用チーズ
器の表面いっぱい

手順一覧

1

玉ねぎはみじん切り、セロリの葉も1cm幅に切っておく。(あればベーコンやウインナーなども切っておく。)

2

フライパンにオリーブ油少々入れて①を炒め、玉ねぎが透き通った色になったらトマト缶、コンソメを加えて煮立てる。

3

②に冷やご飯を入れて混ぜ、温まったら塩こしょうで味を整える。

4

耐熱容器に③を平らに入れて、ピザ用チーズを散らしグリル(またはトースター)で焼き色をつけたら完成。
(グリル、トースターとも3〜5分程度。焦げないように確認しながら焼く。)

ポイント

トマト缶と書きましたが、缶ゴミを減らす目的で、私が使用しているのはこちらの紙パックタイプのカットトマトです。

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