料理講師歴10年以上。スポーツをがんばるお子さま向けのごはんレッスンを主宰しており、料理講師を目指す人向けの養成講座も開設。
テニス部に所属する長男と、少年野球に夢中になる次男、2児の男子を育てるママでもある。
企業向けレシピの開発や商品開発にも携わる。また日刊スポーツ新聞社など多数のサイトでアスリート向けコラムも執筆中。
阿部 優のレシピ他78レシピ他
一皿でモリモリ野菜としっかりたんぱく。冷しゃぶのレシピ
閲覧数:114
疲労回復につまんで食べる枝豆ペペロンチーノ
閲覧数:48
煮て混ぜるだけの筍ごはん
閲覧数:30
アボカドとトマトのチーズ焼き
閲覧数:23
バナナハニートースト
閲覧数:87
オレンジの器のオレンジゼリー
閲覧数:13
さば缶で作るゴーヤチャンプルー
閲覧数:21
シャキシャキがおいしい簡単和え物
閲覧数:65
鶏手羽肉のはちみつ醤油漬け焼き
閲覧数:14
【試合前のごはん】すいとんがメインの糖質たっぷり献立
閲覧数:34
大根葉の味噌炒め
閲覧数:52
試合前にも補食にも。トマト缶を使った簡単リゾット
閲覧数:66
板チョコで作るテリーヌ
閲覧数:258
糖質もたんぱくも摂りたい試合後の夕飯に。お麩入りの親子丼
閲覧数:113
体を温める調味料 酢しょうが
閲覧数:27
糖質を摂りたい時のおやつに「水ようかんの白玉のっけ」
閲覧数:102
鍋ひとつで作るバター、ルー不使用のクリームシチュー
閲覧数:112