10月も多くの皆様にお越しいただき
無事におうちごはんレッスンを開講することができました。

いつもご参加下さる皆様、開催を気にかけてくださる皆様、
誠にありがとうございます。

 

 

圧力鍋使い回しメニュー

 

圧力鍋をお持ちですか？
『すごく早く作れて柔らかくなる』と知られている圧力鍋ですが

 

「使いこなせています！」と言われる方は案外少ないのです。

 

今月は圧力鍋を圧力をかける　だけではなく

 

◆煮る

◆焼く

◆蒸す

 

と使い回して、使い倒して、夕ごはんを仕上げる！というレッスンでした。

 

圧力鍋、持っているけど使っていないです。

という生徒様が多かったのですが、その便利さに驚かれて

『レッスン後は毎日使っています！』

とご報告をいただいています。

 

今月のメニューはこちらでした。

 

◆お赤飯
白米ともち米を半々にして炊いたお赤飯。
もちもちに仕上げたい時と、さっぱり食べたい時で配合を
変えていただいて大丈夫です。

 

 

◆鶏手羽肉のお酢煮
コラーゲンたっぷり、良質なたんぱく源である鶏の手羽肉を使ったさっぱりお酢煮です。
根菜を一緒に煮てお野菜もたっぷり食べられます。

 

 

 

◆蒸し野菜と柚子味噌
芋栗かぼちゃ、固めの根菜も圧力をかけて
蒸すことが出来ます。１、２分あれば柔らかく仕上がります♪

 

 

 

◆根菜のお味噌汁
料理教室だからと言って、お出汁をかつお節からしっかり取るのではありません。
とってもおいしい出汁パックと、とってもおいしく出汁が取れる圧力鍋の使い方をお伝えしました（笑）

お気に入りの出汁パックはこちらです。

 

 

アサヒ軽金属の圧力鍋がお気に入りです

 

愛用の圧力鍋はアサヒ軽金属の圧力鍋です。

　 　 　

 

 

４つの大きさがあるアサヒ軽金属の圧力鍋ですが
私のおすすめはＭサイズです。

レッスンでも圧力鍋らしからぬ浅さが人気でした。

 

 

アサヒ軽金属は３０年保証。
ひとつのお鍋を一生に一個、大事に使うという考え方が好きです。

 

 

現在募集中のレッスンは

 

おうちごはんレッスンは12月はお蔭様で満席です。
2021年１月開講分を募集中です。

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2021年春に大幅リニューアルとなりますので
現在の内容、価格での販売は12月までとさせていただきます。

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お会いできるのを楽しみにしています。

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