【オリーブオイルアンバサダー】味の素様オリーブオイルライフのアンバサダーをしています
オリーブオイル、言わずと知れたオリーブの果実から採れる油で
他の油に比べて参加されなくい油で、抗酸化作用があり若返り効果や（！）、
がん、生活習慣病を予防する働きがあると言われています。
今年、味の素様の第4期オリーブオイルアンバサダーに選出いただきましたので、レシピ提供などのお仕事をさせていただいています。
今回ご紹介するレシピはこちら
鯖缶とルッコラと手作りカッテージチーズのサラダ
一時期、スーパーから姿を消した鯖缶を使ったレシピです。ルッコラとりんご、カッテージチーズを盛り付けたら、鯖と塩、オリーブオイルをたっぷりと。
とても簡単なのに、お腹いっぱいになる健康サラダの完成です。
秋は柿を乗せても美味しいです。
オリーブオイルを使ったレシピがこちらのたくさん載っていますので、
ぜひ見てください。
味の素オリーブオイルライフ
https://oliveoillife.jp/
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